材質 | 不銹鋼 |
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產地 | 山東 |
傳熱面積 | 8 |
電源電壓 | 380V |
功率 | 21KW |
顏色 | 銀色 |
種類 | 隧道式 |
執行質量標準 | 國標 |
操作方式 | 連續式 |
品牌 | 瑞晨 |
型號 | 型號齊全 |
加工定制 | 是 |
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的腸衣(也有用腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成。
香腸微波干燥殺菌設備設備均勻加熱 常規加熱,為提高加熱速度**需要升高加熱溫度,容易產生外焦內生現象。微波加熱時,物體各部位通常都能均勻滲透電磁波,產生熱量,因此均勻性大大改善。 采用微波的香腸微波干燥殺菌設備更加節能高效,在微波加熱中,微波能只能被加熱物體吸收而生熱,加熱室內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善。 香腸微波干燥殺菌設備易于控制 微波加熱的熱慣性極小。若配用微機控制,則特別適宜于加熱過程加熱工藝的自動化控制。 香腸微波干燥殺菌設備采用低溫殺菌、無污染。微波能自身不會對食品污染,微波的熱效應雙重殺菌作用又能在較低的溫度下殺死細菌,這**提供了一種能夠較多保持食品營養成份的加熱殺菌方法。