新設計牛奶殺菌機，小型巴氏牛奶殺菌機
為牛奶的一種滅菌法，既可殺死有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性極強的結核菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應用于發酵產品。
小型巴氏牛奶殺菌機特點
1設備所有與產品接觸的部件均用sus316不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成，產品管線連接采用DIN衛生管接件，符合國家衛生部門要求的食品安全檢測標準。
2完全模擬工業化巴氏殺菌機生產狀態，集自動加奶，巴氏殺菌，精濾，乳化，冷卻為一體。操作更簡便，出來的產品口感更好。
3自動循環攪拌系統，衛生級奶泵循環，攪拌跟均勻，比電機攪拌的好處是沒有死角。
4我們的巴氏殺菌機配有兩個罐，一個罐殺菌，一個罐冷卻，50L就相等于100L可以連續進行生產。
5我們設備帶有CIP在線清洗系統，含有360度旋轉清洗噴頭，通過奶泵循環，不僅設備無需拆卸，效率高，而且安全可靠，有效減少了人為失誤，同時降低了清洗成本。
小型巴氏牛奶殺菌機加工方法
1.將牛奶加熱到62~65℃，保持20-25分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，殺菌效率可達97.3%~99.9%，經殺菌后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，這些細菌是乳酸菌，乳酸菌稱有益菌。
2.將牛奶加熱到75~85℃，保溫5~10分鐘，其殺菌時間更短，工作效率更高。采用此殺菌方法的基本原則是，在較短時間內可將病原菌殺死，大大保留其營養成份。
小型巴氏牛奶殺菌機實拍
