蔬菜真空包裝機 熟食抽真空封口機 我公司生產的真空包裝采用微電腦程序控制,其結構合理,性能穩定,適用范圍廣,維護,維修方便。真空蓋采用不銹鋼材料一次成型制造而成,堅固可靠、使用壽命長公司位素有恐龍之鄉的山東諸城。公司以質量贏得口碑,用口碑贏得市場,不斷開拓創新,力爭為客戶提供理想可靠的真空包裝機。
蔬菜真空包裝機 熟食抽真空封口機真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質,此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質。
蔬菜真空包裝機 熟食抽真空封口機真空包裝機的主要結構與工作過程:
真空包裝機主要由上工作室、下工作平臺、機架、電氣系統、真空系統五大部分組成。工作過程:先合蓋,真空泵從工作室內抽氣,當達到預定真空度時,真空泵停止工作,加壓閥打開,氣囊充氣,壓條向下壓緊封口處,同時熱封條通電加熱,幾秒鐘后,熱封條斷電,加熱完畢,壓條繼續壓緊封口處冷卻2-3秒,放氣閥通電打開,使空氣進入工作室內,自動開蓋,完成一次工作循環。
真空包裝機的維護和注意事項:
為保證真空包裝機正常工作,延長其使用壽命,使用中要加強維護工作。
1、真空包裝機應在溫度-10℃-60℃,相對濕度不大于85%;爆發周圍空氣中無腐蝕性氣體,無粉末,無爆發性危險品的環境中工作。
2、為確保真空泵的正常工作,應定期檢查油位,當油位下降至油窗的1/4高度時應緩慢添油到油窗的3/4(不許超過),真空泵采用真空泵油。
3、當觀察到泵內的油顏色變為灰黑色或乳白色,油內有水珠或粘度比新油大時,則證明油已被污染,此時應立即更換新油,正常情況下每連續工作三至五個月更換一次泵油(新泵應一周內換油一次。)換油操作:換油前,應先使泵運轉15-30分鐘,待油溫升高后停止運轉,打開放油螺塞,將油放盡,然后擰緊放油螺塞加注新泵油至規定高度。如泵內油污染嚴重,則加注新油再重新操作更換一次,以使泵內清洗干凈。
4、電磁閥每連續工作三至六個月應取下清洗。方法如下:取下電磁閥,打開電磁閥,將閥座、閥體、鐵芯及彈簧放入90#汽油中清洗干凈,吹干各零件上的汽油,按裝配順序安裝好(鐵芯安裝前應涂少量潤滑油),通電試驗,若閥有強烈震動或出現怪叫聲,則應重新取下閥體將鐵芯轉動一定角度后再安裝好,通電試驗,直到無雜音為止。
5、連續工作15天左右應對上工作室與下工作室平臺連接處,搖臂與支軸結合面加機油潤滑。
6、工作室內應保持清潔,特別是封口用的熱封條下平面及硅橡膠條上平面,不得粘附任何異物,以免影響封口質量和使用壽命。
7、真空包裝機在工作或搬動過程中,應始終保持“↑”向上位置,不允許傾斜放置,嚴禁沖動或撞擊,特別是儀表、開關等。
8、注意用電安全,非職業維修人員勿自行拆卸。