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特性描述- |
過期時間長期有效 |
有效期至長期有效 |
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廣東 其他 |
應用領域 |
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KBQ400-1D內抽式真空包裝機規格書如下:
名稱:單式真空包裝機
型號:KBQ400-1D
品牌:KBQPACK 凱比奇
真空室尺寸:420*430*70mm
電熱封口尺寸:400*10mm
包裝能力:3-4R/N
抽氣速率:20m3/h
電源:380-220V選配
電機功率:0.9KW
外形尺寸:520*490*1000mm
外箱尺寸:660*650*1050mm
機器凈重:78kg
機器毛重:100kg
購買提示:我們這款內抽式真空包裝機,尺寸有400/500/600/有單室真空機,有雙室真空包裝機,適合的產品大小不同,售價略有區別,有需要的用戶請隨時聯絡凱比奇包裝我們為你詳細介紹適合你的真空包裝機。
KBQ400/500/600臺式真空包裝機 原理 結構 分解:
1、真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微物失去“生存的環境”。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到而停止繁殖。(注:真空包裝不能厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此,還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 、微波殺菌、鹽腌制等。)
2、真空除氧除了微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質,此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養價值。具有很大的商業價值。
3、真空充氣包裝的主要作用除真空包裝,所具備的除氧保質、保鮮功能外,主要還有抗壓、防碎,阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外,有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品,易結塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經真空充氣包裝后,包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強,能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。
4、真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓 ,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。其氧氣具有厭氧菌的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色.
¥3600 元/臺
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