新鮮的天麻含水量很高，不易保存。傳統的天麻烘干，一般是建造一個土爐，采用燒煤或者是燒柴，將天麻放進去烘房里面進行烘干，但是這種方式，火候比較難掌握，溫度也無法嚴格控制，往往會把天麻烘焦烘壞。溫度太高會燒焦，溫度過低水分無法排出，濕氣沒有及時排走，藥材會變黑。加上近幾年社會對環保問題進行整治，對于燒煤燒柴這種不環保且會造成污染的土爐進行強制性封掉，藥農們也是萬般無奈，節能環保、不燒煤、不燒柴、也是本公司對藥材烘干機的理念，使本款藥材烘干機能成為理想的烘干設備。

三、天麻烘干機的應用領域

1、藥材烘干機：文山三七、廣西田七、八角、石斛、淮山、金銀花、羅漢果、沙姜、枸杞、黑枸杞、靈芝、人參、當歸、穿心蓮烘干機等等。
2、木材烘干機：紅木、紅木家具、家具油漆、黃花梨木、紫檀木、大紅酸枝木、雞翅木、硬木、雜木、桉木、單板，竹簽、竹地板、竹席烘干機等等。
3、農產品烘干機：霸王花、香菇、古田銀耳、黑木耳、白木耳、菜干、黃花菜、茶樹菇、筍干、食用菌、龍眼、荔枝、紅薯條、黃秋葵、辣椒、花椒、火龍果、紅棗、煙葉烘干機等等。
4、食品烘干機：臘腸、臘肉、臘魚、米粉、面條、直條米粉、掛面、腐竹烘干機等等。
5、糧食烘干機：玉米、種子烘干機等等。
6、茶葉烘干機：普洱茶、紅茶、大紅袍、金駿眉、英紅茶葉、鐵觀音茶葉、炒茶、綠茶烘干機等等。
7、佛香烘干機：江門佛香、小岡佛香、盤香、線香、竹簽香烘干機等等。
8、水產品烘干機：海魚、魷魚、墨魚、蝦干、鮑魚烘干機等等。
9、工業品烘干機：印刷、皮革、布料、石膏、塑料、電鍍、工藝品烘干機等等。
10、生產線烘干機（隧道式烘干機、帶式流水線烘干機）：橡膠手套、面條隧道式、直條米粉、石膏砌塊隧道式、皮革隧道式烘干機等等。

四、天麻烘干的工藝

1、分級

天麻大小差異較大，特別是**天麻，不僅大小差異大，而且采挖破損率高。天麻大小不同，蒸制與干燥所需的時間有很大差異，破損的天麻蒸制與干燥所需的時間與完好無損的天麻相比差異更大。因此，分級是天麻正式加工前的重要工序之一。 

2、蒸制 

目前農戶加工天麻，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天**用成分損耗較少，因而天麻規范化加工，采用蒸制性價比高。不同分級蒸制的時間也不同，時間一般是8~30分鐘。

3、整形

天麻蒸制后，先在烘干機或烘房內烘至半干。烘干初期，溫度保持在５０～６０℃，并保持適當通風。以后每小時提高０．５℃，逐步提高至６５℃。天麻整形，一般在烘或曬至七八成干，麻體尚柔軟時進行。此時將天麻取出，將麻體盡量理直，然后用木板用力壓扁，使外形更加美觀。

4、烘干 

天麻經過整形后，再次進烘干機或烘房內，保持溫度在６０～６５℃，后逐步降至５０℃，將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時，若溫度過高，容易將天麻炕焦。

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