工業冷水機俗稱冷凍機、制冷機、冰水機、凍水機、冷卻機等，因各行各業的使用比較廣泛，所以名字也**多得不計其數。其性質原理是一個多功能的機器，液體或氣體冷媒通過壓縮或熱吸收方式，產生制冷循環。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分：蒸汽壓縮式制冷循環壓縮機，蒸發器，冷凝器，膨脹閥。另外還有一種溴化鋰冷水機：也叫吸收式冷水機：其原理是利用水作為制冷劑，并依靠機組內的水和溴化鋰溶液，以達到制冷效果很強的親和力。

冷水機一般使用在中央空調機組和工業冷卻。在空調系統，冷凍水通常是分配給換熱器或空氣處理機組，或其他類型的終端設備的冷卻，在工業領域應用，冷凍水或其它液體的低溫溶液，通過冷卻泵輸送給工廠設備，模具或某個部件冷卻。工業冷水機是用于控制產品，模具和工廠機械設備的**控溫。

冷水機按制冷形式一般可分為水冷式和風冷式，在技術上，水冷比風冷能效比要高出300到500的kcal/h冷量；在價格上，水冷要比風冷低一些；在安裝上，水冷需接入冷卻塔方可使用，風冷則是可移動，無需其他輔助，但風冷式冷水機只憑風扇散熱，對環境有所要求：例如通風，濕度，溫度不能高40°C，

     冷水機應用于塑料加工機械成型模具冷卻，能夠大大提高塑料制品表面光潔度，減少塑料制品表面紋痕和內應力，使產品不縮水、不變形，便于塑料制品的脫模，加速產品定型，從而極大地提高塑料成型機的生產效率。冷水機（冷油機）應用于數控機床、坐標鏜床、磨床、加工中心、組合機床以及各類精密機床主軸潤滑和液壓系統傳動媒的冷卻，能夠**地控制油溫，有效地減少機床的熱變形，提高機床的加工精度。工業冷水機（包括冷熱水機組），主要部件有：壓縮機， 冷凝器，蒸發器和循環泵，膨脹閥，內部冷水箱，溫度控制站。